【青果】

      青果原产中国，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。青果是福州特产，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州青果，只觉又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。

性味归经：

       味涩、酸，性甘、平，入肺、胃经。

作用功效：

       清肺，利咽，生津，解毒。

临床主治：

       治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河肠毒及酒毒。

用法用量：

       5～10g。

       福州青果产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。福建省是中国青果分布最多的省份，广东、广西、台湾、四川、浙江等省亦有栽培。

       据统计，仅福建省青果种植面积就有二十多万亩，采摘面积五万多亩，产量二万多吨，平均亩产不足400千克，与柑桔、枇杷、龙眼相比，差距仍很大。

       青果树为木犀科木犀榄属亚热带常绿乔木，青果树高6至8米，叶对生，椭圆形或披针形，长7至8厘米，叶面深绿色，稍有银色皮屑状鳞毛，叶背密布银色皮屑状鳞毛，全缘。芽为裸芽，圆锥状聚伞型花序，腋生，花小，黄白色，略有香气，花萼钟状，花冠深4裂。花期5月，果熟9至12月。果实为近球形或椭圆形的肉质核果，收获前果实为绿色，成熟时多为黑褐色，有光泽或表面着有白粉。

      土壤要求：

       青果树为强阴性树，喜生长在排水良好的地块，耐旱，对土壤适应性较强，在微碱性的沙壤土和富含石灰质的粘土中均能生长。

       温度要求：

       根浅，耐寒，一般品种可忍受-12℃的低温，耐寒品种可忍受-18℃的低温，是生长能力很强的长寿树种。

      青果（又叫干青果）和西青果（藏青果）的区别：

       1、产地不同：

       青果在中国福建省的广东、广西、台湾、四川、浙江等省亦有栽培。

       西青果产于云南西南部，广东南部有栽培；印度、缅甸和马来西亚。

       2、性味和归经不同：

       青果性平，味甘、酸。归肺、胃经。

       西青果性平，味苦、酸、涩。归肺、大肠经。

       3、科属不同：

       青果学名橄榄，为橄榄科，橄榄属。

       西青果学名藏青果，为君子科，诃子属。

       4、形状不同：

      青果呈纺锤形，两端钝尖。

       西青果呈长卵形，略扁，一端渐狭。

       5、长度直径不同：

       青果长2.5至4厘米，直径1到1.5厘米。

       西青果长1.5到3厘米，直径0.5到1.2厘米。

       6、颜色不同：

       青果表面棕黄色或黑褐色，果肉灰棕色或棕褐色。

       西青果表面为黑褐色或棕褐色。

       7、内核不同：

       青果破开后，内分3室。

       西青果内分1室。

       8、功效不同：

       青果可解酒醉，解河豚毒，又有生津止渴，治咽喉疼痛的作用。

       西青果具有敛肺，利咽和涩肠止泻的作用，用于喉炎、白喉、扁挑体炎以及菌痢等病。