木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne)蔷薇科木瓜属,栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
另有一原产南美洲的物种"番木瓜"十七世纪传入我国,如今已成为大众化水果,也常被简称为“木瓜”。
性味归经
味酸,性温。归肝、脾经。
作用功效
舒筋活络,和胃化湿。
临床主治
用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,暑湿吐泻,转筋挛痛,脚气水肿。
用法用量
6~9g。
中国木瓜栽培地区分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。
灌木或小乔木,高达5-10米,树皮成片状脱落;小枝无刺,圆柱形,幼时被柔毛,不久即脱落,紫红色,二年生枝无毛,紫褐色;冬芽半圆形,先端圆钝,无毛,紫褐色。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘有刺芒状尖锐锯齿,齿尖有腺,幼时下面密被黄白色绒毛,不久即脱落无毛;叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;托叶膜质,卵状披针形,先端渐尖,边缘具腺齿,长约7毫米。
花单生于叶腋,花梗短粗,长5-10毫米,无毛;花直径2.5-3厘米;萼筒钟状外面无毛;萼片三角披针形,长6-10毫米,先端渐尖,边缘有腺齿,外面无毛,内面密被浅褐色绒毛,反折;花瓣倒卵形,淡粉红色;雄蕊多数,长不及花瓣之半;花柱基部合生,被柔毛,柱头头状,有不显明分裂,约与雄蕊等长或稍长。
果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
土壤要求
对土质要求不严,但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好,低洼积水处不宜种植。
水分要求
喜半干半湿,在花期前后略干。土壤过湿,则花期短,见果后喜湿。若土干,果呈干瘪状,就很容易落果。果接近成熟期,土略干。果熟期土壤过湿则落果。
光照要求
不耐阴,栽植地可选择避风向阳处。
温度要求
喜温暖环境,在江淮流域可露地越冬。
如何选择木瓜
1、看颜色
熟透的木瓜较深黄的表皮,有些小斑点。如果表皮是青绿色的,这就是不成熟的。
2、味道
味道会比较鲜甜,熟的木瓜味道很清香,未熟透的木瓜味道浅,
3、软硬度
熟的木瓜用手轻按下,能按动且不塌。
4、看表皮
甜木瓜表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶。
药用木瓜特点:
1、药用木瓜为皱皮:木瓜的近成熟果实,其称皱皮木瓜。
2、主产地安徽、湖北等省,以安徽宣城的木瓜质量为最好。
3、夏季、秋季果实黄绿时采收。
4、放到沸水中烫至外皮灰白色,长圆形,多纵剖成两半或月牙形薄片,外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹。