黄精喜凉爽、潮湿和较荫蔽的环境,耐寒,幼苗及地下根茎能在田间自然越冬。喜疏松较肥沃的砂壤土。在湿润荫蔽的环境生长良好。在干旱地区和地块以及太黏、太砂的土壤生长不良,忌连作。所以,种植黄精应选择土层深厚、疏松肥沃,半背阴、排水和保水性能好的砂壤土地块为好。太黏,太薄以及干旱地块不宜种植。在前作收后,每亩撒施优质充分腐熟的有机肥3000kg,耕翻30cm左右,耙细整平,做成1~2m宽的平畦或高畦。
黄精以根茎繁殖为主,也可种子繁殖。
(1)根茎繁殖
于地上植株枯萎后,或早春根茎萌动前,挖取根茎,选中等大小,具有顶芽且顶芽肥大饱满、无病伤的根茎,截成具有2~3个节、长约10cm的根茎段作为种栽,待种栽断口稍晾干收浆或速蘸适量草木灰后,即可栽植。
(2)种子繁殖
将种子首先进行湿沙层积处理。在室外挖一深和宽各33cm的坑,将1份种子与3份湿沙充分拌匀,沙的湿度以手握成团、松开即散、指间不滴水为度。然后,将混沙的种子放入坑内,中央插I把秸秆或麦草,以利通气。顶上用细沙覆盖。待第2年春季3月筛出种子,按行距12~15cm,将催芽的种子均匀播入沟内,覆1.5~2cm厚的细土,稍压紧后浇1次透水,畦面盖草。当气温上升至15℃,15~20天出苗。出苗后及时揭去盖草,进行中耕除草和追肥。苗高 7~10cm间苗,最后按株距6~7cm定苗。幼苗培育1年后即可出圃移栽。
一般根茎种栽充足时,可选根茎繁殖,产量高,生产周期短,见效快。当根茎种栽不足,又有种子来源时,可选种子繁殖。
黄精喜凉爽、潮湿和较荫蔽的环境,适宜与高秆作物间作种植。据河北旅游职业学院研究,与玉米带状间作种植最适。每带100~130cm,栽植3~4行黄精,点种1行玉米。方法是:将已处理好的黄精种栽,于做好的畦内,按行距25~30cm,开深7~9cm、宽10cm的栽植沟,按株距10~13cm,将种栽顶芽朝上、斜向一方,平放于沟内,覆土5~7cm,稍镇压后再耧平畦面,有水浇条件的地块,栽后及时浇水保墒,以确保适时出苗。出苗前后,在畦沟或畦埂上及时点种玉米,穴距50cm,每穴点种3~5粒,留苗2株,用来给黄精遮阴。
(1)中耕除草
生长期间,视杂草情况及时中耕除草, 中耕宜浅,以免伤根。中后期一般不再中耕,如有大草及时拔除。
(2)追肥
在黄精生长期间,于每年的开花期,每亩追施尿素和三料过磷酸钙各7.5kg,或三元复合肥20kg左右;秋季植株枯萎后,每亩再施入有机肥1500~2000kg。
(3)灌水与排水
黄精喜湿怕干,田间应该经常保持湿润,生长期间遇旱应适时灌水。雨季应注意及时排水防涝,以防烂根死苗。
黄精主要病害有黄精叶斑病等,此类病害在蔬菜、瓜果、茶叶等绿色生产、控害减灾方面多采用如下措施:
①病原及症状 :属半知菌亚门、链格孢菌。主要为害叶片,先从叶尖出现椭圆形或不规则形、外缘呈棕褐色、中间淡白色的病斑,从病斑向下蔓延,严重时使叶片枯焦而死,甚至导致全株叶片枯萎脱落。
高温高湿是叶斑病发生的主要原因,一般多发于夏秋两季,6~7月雨季往往发病较严重,8~9 月为发病盛期。
②防治方法
★农业防治:收获后清洁田园,将枯枝病残体集中烧毁,消灭越冬病原。
★生物防治:临发病前开始预防性控害,可喷施速净(黄芪多糖、黄芩素≥2.3%)30~50ml+沃丰素[植物活性苷肽≥ 3%,壳聚糖≥3%,氨基酸、中微量元素≥ 10% ( 锌≥ 6%、硼≥ 4%、铁≥ 3%、钙≥5%)]25ml+80%大蒜油15ml兑水15kg,定期喷雾,连喷2遍,间隔5天左右,其中大蒜油苗期使用量可减半至5~7ml。
★科学用药防治:发病初期喷10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1000倍液。视病情把握用药次数,一般隔7~10 天喷1次。其它用药和防治方法参照“牛膝白锈病”。
黄精主要虫害有蛴螬等,此类虫害在蔬菜、瓜果、茶叶等绿色生产、控害减灾方面多采用如下措施。
蛴螬
属鞘翅目、金龟甲科。
①为害状:幼虫和根颈部,往往将根或根颈部咬断,造成缺苗断垄,甚至毁产。
②防治方法
★农业防治:参照“党参蛴螬”。
★物理防治:参照“党参蛴螬”。
★生物防治:参照“党参蛴螬”。
★科学用药防治:播种时可用70%吡虫啉种子处理可分散剂15g拌种10kg,或用60%吡虫啉悬浮种衣剂50g拌种 50kg,或30%噻虫嗪种子处理悬浮剂100g拌种50kg处理种子,同时兼治其它地下害虫和早期蚜虫、飞虱、蓟马等;用3%辛硫磷颗粒剂3~4kg,混细沙土10kg制成药土,在播种或栽植时撒施,撒后浇水;或用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液,或50%辛硫磷乳油800倍液等药剂灌根防治幼虫。
其它用药和方法参照“芍药蛴螬”。
根茎繁殖的于栽后 2~3 年、种子繁殖的于栽后3~4年采挖。黄精采收可选择在晚秋或早春进行,秋季在茎叶枯萎变黄后,春季在根茎萌芽前。刨出根茎,去掉茎叶和须根。
①生晒:先将根茎放在阳光下晒3~4天,至外表变软、有黏液渗出时,轻轻撞去根毛和泥沙。结合晾晒,由白变黄时用手揉搓根茎,头一、二、三遍时手劲要轻,以后则1次比1次加重手劲,直至体内无硬心、质坚实、半透明为止,最后再晒干透,轻撞1次装袋。
②蒸煮:将鲜黄精用蒸笼蒸透(蒸10~20分钟),以无硬心为标准,取出边晒边揉,反复几次,揉至软而透明时,再晒干即可。