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育苗地宜选择阳光充足，土层深厚，土壤肥沃而稍带粘性，水源充足，排灌方便的早田块。于播种前3天，排除过多的田水，每亩施腐熟堆肥或人粪水200~300公斤，然后进行深犁细耙，把肥料翻入土中。也可再施磷肥25公斤，最后把泥土耙烂耙平，做成宽100~120厘米，高10~13厘米的苗床。
苗床一般要呈瓦背形，以利排灌水。苗床的朝向以东西向为好。有些产区还有在苗床畦面薄施一层草木灰，以防止畦面泥土板结龟裂。
播种前将种子用清水浸泡24~48小时，晾干水气，与草木灰拌和。在做好的床上撒播，播后5天左右，大部分萌芽。一般育苗1亩，可栽种25亩大田。
种子经浸种后播，在气温30℃时，经一昼即可发芽；气温在28℃以上时，种子发芽至第一片真叶长出只需5-7天。秋季地上植株和地下块茎生长迅速，冬季生长极为缓慢。
泽泻可以种子繁殖，分芽繁殖或块茎繁殖。一般应先培育种子，再育苗移栽。种子培育是将经过选择的种株挖出，用分芽繁殖或块茎繁殖另行栽培，收得成熟种子。生长期约180天，其中苗期约30天左右，成株期约150天左右。种子成熟度不一，出苗有先后。
移栽地宜选土壤肥沃，土层深厚，前茬以早稻或莲子等作物收获后的水田。选好的大田，要施足基肥，最好以农家肥为主，每亩腐熟的畜粪或土杂肥3000~4000公斤，磷肥30~50公斤，然后进行深耕、细耙、整平。以待播种。
移栽期一般在8月，选17~20cm的秋苗，按行株距（30~33）cm *（24~27）cm ， 每穴栽苗一株，苗入泥中3~4cm。
冬种泽泻宜在10月中旬~11月上旬移栽。当苗高15厘米以上，具有6片~8片真叶即可移栽。每亩栽苗10000株~11000株。移栽时应该选择阴天或晴天下午3点以后进行、选择高约15厘米的粗壮苗，随起随栽，株行距25~30厘米，每1/15公顷栽苗7000~9000株。苗要栽正、栽稳、浅栽，一般以根部栽入泥土中即可。苗要浅栽入泥2~3厘米深，栽直、栽稳，定植后田间保持浅水勤灌。
扶苗补苗：
定植后，于次日检查，发现倒伏的幼苗，应扶正；缺苗应补齐，确保全苗。
除草追肥：
泽泻在生长期间一般要耘田、除草、追肥3~4次。三者在同一时间内连续进行。
灌溉排水：
在生育期中宜浅水灌溉。移栽后保持水深2-3厘米，第二次耘田除草后经常保持水深3-7厘米，11月中旬以后，逐渐排于田水，进行烤田，以利采收。
摘花葶、抹侧芽：
9月下旬，在第二次耘田除草后，泽泻陆续抽花茎和萌发侧芽，消耗养分，影响产量和质量，故除留种者外，其余者应及时摘除花茎和抹去侧芽。
1、白斑病
为害叶片，可于播种前用40%甲醛80倍液浸种5min，洗净晾干后播种粉1000倍液，每7~10天1次，连喷2~3次。
2、莲缢管蚜
为害叶柄、嫩茎，可用化学药剂喷杀。银蚊夜蛾幼虫咬食叶片，用90%敌百虫1000倍液喷杀。
3、银纹夜蛾
主要以幼虫为害叶片，造成空洞。幼虫老熟后在叶背化蛹。虫害发生时用10%灭杀菊酯2000~3000倍液，或40%氧化乐果1000倍液，或90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。在田间安装黑光灯，诱杀成蛾。
泽泻移栽后于当年12月下旬，地上茎叶枯黄时即可采收。
块茎运回后，除去须根，立即进行曝晒或烘焙干燥，然后放入撞笼撞掉残留的须根和粗皮，使块茎光滑、呈淡黄白色即可。一般每1/15公顷可产干货150~200公斤，贮藏期中，应防虫蛀。以个大、光滑、色黄白、粉性足者为佳。
分株留种：
采收前，在大田中选择生长健壮、无病虫害、块茎肥大的植株作种株。在采收时另行挖起，割去地上枯萎的茎叶，将块茎移栽于比较湿润的地里，斜栽入士，深7~10厘米，不宜过深或过浅，过深块茎易腐烂，过浅易受冻害。栽后覆盖秸秆杂草保温防冻。翌年立春后，每一块茎能萌发出10多个新芽，待新芽长成20厘米左右的幼苗时，挖起母块茎，按新苗分切成单株，移栽于阳光充足、土壤肥沃的水田中，行株距均为30~40厘米。栽后加强管理，7~8月果实先后成熟。当果实呈黄褐色时，即分批连梗剪取。然后将果枝扎成小把，置通风干燥处阴干后，脱粒。至翌年播种。
块茎留种：
采收前，按上述方法选定种株，然后挖起，除去茎叶，将块茎栽于肥沃水田里。翌年春季萌发出苗后，摘除侧芽，仅留主芽供其开花结果。6月下旬，果实便可成熟。果实采摘后，置通风于燥处后熟、阴干、脱粒。可当年留种当年育苗种植。块茎留种所产生的种子生命力强，发芽率高，但产量不及分株留种的高。
