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玫瑰茄耐旱粗生，适应性强，房前屋后，田边路旁，山坡荒地或全作、间作、果园套种均可栽培。宜在向阳、土层深厚、排水良好的沙质壤土上栽培，忌低洼多湿，底土黏重。一般的土壤，不施基肥虽也能正常生长，但花少，产量低。为了获得高产，提高抗性能力，每亩施腐熟厩肥或堆肥2000千克做基肥，施后翻耕，耙细整平。
玫瑰茄以播种繁殖，于4月下旬至5月上、中旬播种。
选雨后晴天，按株行距1米×1米开穴，宽10~15厘米，深10厘米左右，每穴点播4~5粒种子，播种深度3厘米，覆土0.5~1厘米，每亩播种量约0.6千克。播后约7天出苗。苗高15厘米左右间苗，每穴留壮苗1株。
选近水源、利排灌、疏松湿润的沙质壤土做苗圃。经精细耕作，每亩施2500千克基肥，与土壤混匀，做畦床宽1.3~1.6米，高25~30厘米，撒播或条播。每亩播种量40~50千克，可供100亩大田定植用苗。苗高15~25厘米，选雨后晴天或阴天，土壤湿润时移植。植穴深30厘米，株行距0.8米×0.8米或1米×1米，每穴栽1株。
浇水
植后遇干旱应及时浇水灌溉，以确保全苗。雨季注意排涝，慎防烂种。
除草
生长季节应勤除草松土，保持土壤疏松。苗高15厘米，进行拔草和缺株补苗。株高30厘米，第1次中耕除草，结合追肥培土。以后视杂草与土壤板结情况适时进行2~3次中耕除草。
施肥
玫瑰茄耐肥，除施足基肥，还应适时追肥。苗期以氮肥为主，现蕾至花萼、果实增大期，以磷钾肥为主。直播在间苗时，育苗移栽在成活后20天进行施肥，距植株5~6厘米处穴施，每亩施硫酸铵10~15千克；第2次在现蕾前后施肥，施于株间，施后盖土，每亩施腐熟饼肥或过磷酸钙50~100千克或人粪尿1000~1500千克。当70%植株呈现花蕾时，及时摘顶，并除去发育不良花蕾，以促进花果发育。开花期，采用根外追肥，是一项增产效果较明显的措施。每宙用0.25千克磷酸二氢钾、尿素2千克加水300千克，于晴天8:00~10:00喷雾，喷时加入少量乐果，可防花萼加工过程出现斑点，提高蕚片商品质量。
根颈腐病
根颈腐病为成株期主要病害。从第4分枝至结果期发病严重，发病率13~37%。种子与栽培土壤带菌。4~6月梅雨季节，发生严重。土壤黏重，湿度大，植株徒长易发病。病部呈现黄褐色凹陷病斑，病斑扩展后导致根茎部腐烂，外皮纵裂，纤维外露，缢缩变细，全株枯娄。
防治方法:
播种前种子用50%多菌灵400倍液浸10分钟；发病期间用多菌灵800倍液、退菌特500~600倍液混合喷雾7~10天1次，连续2~3次。
攻瑰茄重要产物花萼，它包裹着果实。从收获到采收约需8个月。11月中下旬，叶黄籽黑为收成季候。采时将果枝剪下，摘去花萼连同果实，先晒1天，待缩水后脱去花萼。
脱萼要手托花梗，将果实套出。花萼要保持完整，不要分掰剥下，置于洁净草席或竹箩上晒干，或经40℃烘干，萼片光彩好，内含杂物少。一样平常亩产干萼片50～100公斤。
