中药材【养生保健】——厚朴

       厚朴，味辛、性温，具有行气化湿、温中止痛、降逆平喘的功效。厚朴煎剂对葡萄球菌、链球菌、赤痢杆菌、巴氏杆菌、霍乱弧菌有较强的抗菌作用；而且对横纹肌强直也有一定的缓解作用。

      树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药，以树皮为主，为著名中药，有化湿导滞、行气平喘、化食消痰、驱风镇痛之效；种子有明目益气功效，芽作妇科药用。

       1、治疗腹胀食欲不振

       可以吃厚朴、生姜泡水喝。

       2、治疗脾虚

       可以配合人参、生姜、半夏、炙甘草。

       3、治疗痰气郁结导致的慢性咽炎

       可以配伍紫苏、茯苓。

       4、治疗寒湿困脾导致的食欲不振、腹胀、恶心、舌苔厚腻

       可以配伍苍术、陈皮使用。

       5、治疗饮食过量导致的食积不化腹胀

       可以配伍山楂、麦芽。

       6、治疗积滞较重导致腹痛、腹胀、大便不通、舌苔干燥

       可以配合大黄使用。

       饮食保健

       1、厚朴茶

       材料：厚朴、菊花、冰糖。

       做法：

       （1）厚朴用清水冲洗干净。

       （2）将厚朴和菊花、冰糖都放入养生壶。

       （3）养生壶倒入开水盖上盖子闷15分钟即可。

      2、厚朴茶（2）

       材料：厚朴5g、枳实3g、大黄1g、花茶3g。

       做法：用250ml开水冲泡10分钟后饮用，冲饮至味淡。

       3、猪肚瘦肉厚朴汤

       材料：厚朴、猪肚、瘦肉、盐、姜。

       做法：

       （1）厚朴用清水冲洗干净，猪肚、瘦肉、清洗干净。

       （2）猪肚、瘦肉切成片。

       （3）锅烧热，放入油加入姜片翻炒至香，倒入猪肚翻炒。

       （4）倒入冷水至锅里，加入厚朴、瘦肉水烧开。

       （5）将汤炖好后加入适量的盐即可。

       4、白术厚朴豆蔻粥

       材料：白术、肉豆蔻、厚朴、粳米。

       做法：

       （1）白术、肉豆蔻、厚朴清水冲洗干净，放入锅内加水煮沸10到15分钟。

       （2）粳米洗干净，放入电饭煲。

       （3）将煮好的汤汁过滤好倒入电饭煲煮熟即可。

       5、厚朴洋参汤

       材料：厚朴25克、西洋参25克、陈皮15克、柴胡15克，石斛15克。

       做法：将材料洗干净加入三碗水，放入电锅内，隔水煮好后将汤药过滤即可饮用。

       注意事项：

       孕妇不宜使用。