全国服务热线天麻根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。天麻的药用价值和食用营养价值都很高，入药入膳已有2000多年的历史，野生的天麻最好。
1、镇痛作用：
用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果，能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
2、抗惊厥作用：
天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
3、降低血压作用
天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
4、明目、增智作用
天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。
5、平肝息风
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
6、防治心血管疾病
能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。
7、保护心脏。
天麻泡水能够很好的增加外周以及冠状动脉中血流量，对心脏具有很好的保护作用。
天麻保存
1、冰箱保存法
新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可。
2、泡在蜂蜜里
将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里，可以保存一年。
3、泡在白酒里
将天麻切片后泡酒里，可保存几年。
天麻的食用方法
1、天麻蒸鸡蛋，具有祛风通络的功效。
2、天麻炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤的时，适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，补益肝肾，治疗头晕耳鸣。
3、做天麻粥，适当加白糖、枸杞，能起到平肝化痰的功效。
饮食保健
1、天麻猪脑粥
材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
做法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，放入粳米，加清水煮熟。
每日晨起，服用温热粥1次。适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
2、天麻生地酒
材料：天麻15g，生地15g，女贞子30g，枸杞子30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。
做法：
（1）将天麻、生地、女贞子、枸杞子、黑芝麻捣烂研碎，放入布袋，置容器中。
（2）加入白酒，密封。
（3）用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖、白开水250g，即成。
滋肝肾，补精血，益气力，乌须发。饭前口服，每次10～20ml，日服3次。
3、天麻猪排骨火锅
材料：去皮鲜天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克，西蓝花250克，小油菜、平菇、花生油各100克。
辅料：冰糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000毫升。
做法：
（1）天麻用温水浸泡30分钟，洗净，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗净去杂质；莲子温水泡发去心；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；西蓝花切成小朵；平菇撕成条状；小油菜洗净，装盘待用。
（2）猪排骨洗净沥去水，剁成6-8厘米长的小段，入开水锅氽一下，捞出沥去水；猪肉切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片。
（3）锅热放油，下姜末炒几下，放入猪排骨炒至白色，加入猪板油、冰糖、精盐、料酒，炒匀，加入猪肉汤烧开锅，去掉浮沫，倒入大锅中，煮15分钟后，即可食用。
（4）可用香油、味精、精盐配制成调味盘，蘸食或饮汤。
注意事项：
1、天麻入汤药时不宜久煎。
2、忌寒凉、油腻食物。
